Pocakos-Abigéles év volt
halasz_evi készítette ezt a képet.
...nem csak Anyáknak ;)
Anyaként is fitten
Karácsonyi kuglóf
Last minute karácsonyi kuglóf recepttel készültem azoknak, akik még esetleg nem tudják mit süssenek az ünnepekre. Ez a kis édesség a gyümölcskenyér, a mézeskalács és a kuglóf ötvözete. Mézeskalács sütéshez nem volt kedvem, de az ízvilágát annyira kedvelem, hogy kellett valami, ami helyettesíteni tudja. A recepttel nem sokat kísérleteztem, szinte elsőre olyan lett, mint amilyennek megálmodtam, remélem másnak is annyira ízlik majd, mint nekem. Kombinálhatjuk különféle hozzávalókkal, csak a fantáziánk szabhat határt.
Hozzávalók:
2 tojás
3 evőkanál méz
10 dkg zabliszt
10 dkg teljes kiőrlésű (bármilyen) búzaliszt
1 evőkanál holland kakaópor
1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
1-2 dl tej
1 zacskó sütőpor
10 dkg cukrozatlan aszalt sárgabarack
5 dkg cukormentes étcsokoládé
10 dkg szeletelt mandula
(Díszítésnél xilitet használtam.)
Elkészítés:
Robotgép segítségével kikeverjük a tojásokat a mézzel. A sütőporral elkevert lisztet, a kakaóport, a fűszereket és a többi hozzávalónkat is belekeverjük, ezt már érdemes egy fakanál segítségével kézzel megtenni. Ezután a tejet is hozzáadjuk,ha szükséges tehetünk még bele. Kivajazott kuglófformában 180 fokon, légkeveréses fokozaton tűzpróbáig sütjük.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Minden kedves Olvasómnak, nagyon boldog karácsonyt szeretnék kívánni! :)
#avocado #salad #chickenbreast #eatclean #cleankaja #cleaneatinghu
halasz_evi készítette ezt a képet.
Mandulás forrócsoki
A téli időszak egyik legkedveltebb italának, a forrócsokinak a cukormentes változatát hoztam ma el nektek. Én személy szerint nagyon szeretem, de eddig minden kávézóban csak az egészségtelenebb verzióval találkoztam, ezért úgy döntöttem, hogy magam készítem el, így legalább tudom mi kerül bele. Nagyon egyszerű, nem igényel sok főzést, és ha még marad előző napról, felmelegítve is finom. Nem a legkalóriaszegényebb ital, az biztos, de ilyenkor egy-egy alkalommal véleményem szerint megengedhetjük magunknak. Vigyázat, nagyon csokis! ;)
A recept:
100 gramm Wawel 70%-os cukormentes étcsokoládé
ízlés szerint édesítő
5 dl tej
1 evőkanál zsírszegény holland kakaópor
1 teáskanál mandula aroma (elhagyható,akkor sima forrócsokink lesz)
(Díszítésnél light tejszínhabot használtam.)
Elkészítés:
A csokoládét feldaraboltam, míg a tejet feltettem egy lábasban forrni. Egy nagyon kevés édesítőt adtam csak hozzá, mert én szeretem az étcsokoládé enyhén keserű ízét. Mikor a tej elkezdett melegedni, beletettem a csokoládédarabokat és folyamatos kevergetés közben megvártam míg szép selymes állagú lett. Ekkor egy kicsit én még hígnak találtam, ezért tettem bele egy evőkanál kakaóport, hogy egy kicsit sűrűbb legyen. Végül hozzáadtam a mandula aromát is, amit igazán különlegessé varázsolta az italt.
Szép estét hozzá! :)
#my #healthy #lunch #cleankaja Zöldfűszeres-fokhagymás csirkemell
halasz_evi készítette ezt a képet.