...nem csak Anyáknak ;)

Anyaként is fitten

Hester's Life, alternatíva egy egészséges reggelire

img_7253.jpg 

Nagyon szeretek reggelizni. Ha valamilyen oknál fogva későn kelek (ami valljuk be elég ritka két gyerkőc mellett), akkor sem hagyom ki soha ezt az étkezést. Sokszor fogyasztok az első étkezésimnél, zabot, cukormentes müzlit és gyümölcsöket. Akik olvassák a bejegyzéseim tudják, hogy nagyon fontos számomra, hogy minőségi étel kerüljön az asztalunkra, válogatott alapanyagokból.

Múlt héten "kincsekkel" teli dobozt hozott a futár, a Hester's Life reggeliző granoláit és müzlijeit kaptam, ami nagy örömmel töltött el, ugyanis már sok jót hallottam a termékeikről. Egytől-egyig glutén-, szója-, laktóz-, színezék-, tartósítószer- mentesek, természetes módon előforduló cukrokat tartalmaznak, hozzáadott cukrot nem, és a vegán étrendbe gond nélkül beilleszthetőek. A Hester's Life készítményeit dietetikus alkotta, válogatott alapanyagokból készülnek, prémium minőségben. Ahogy kinyitottam a dobozt, ami elsőként szemet szúrt, az az ízléses csomagolás volt.Nem haboztam, szinte azonnal nekiláttam a kibontásuknak.

img_7223.jpg

img_7182.jpg

Négyféle finomságot kóstolhattam meg, és amikor megláttam a csokoládé feliratot tudtam, hogy a csokoládés granolával fogok kezdeni. Nem csalódtam, minőségi csokidarabok, liofilizált (a szárítás egyik fajtája) eperszemek és ami a legjobban ízlett a pirított törökmogyoró szemek tették izgalmassá ezt a granolát. Nagyon ízlett, biztos, hogy fogok rendelni belőle! :)

img_7262.jpg

img_7292.jpg

Második választásom a Cruncy Nuts, azaz a Ropogós Magvak volt, ahogy a termékekhez mellékelt tájékoztató füzet is leírja "Egy igazi különlegesség! Müzli gabona nélkül." Ropogós, finom magok, hozzáadott cukrot nem tartalmaznak és bevallom őszintén nassolnivalónak is tökéletesen működött az esti filmhez! :)

img_7260.jpg

Gluténérzékenyeknek tökéletes választás lehet a Cherrylady Muesli, azaz a meggyes müzli, ugyanis gluténmentes zabpehelyből áll, és a szintén gluténmentes vitaminokban gazdag hajdinapehelyből és puffasztott amarántból. Hogy ropogós legyen a reggelink, került még bele napraforgómag, lenmag és mandula is. Nagyon ízlett benne a liofilizált meggy és a goji bogyó is.

image1.jpeg

Egyik legkedveltebb reggelink lett a Verryberry Granola, azaz a ribizlis granola, valószínűleg azért, mert a két kedvenc ízvilágom a fahéj és a vanília dominál ebben a termékben. Megtalálható még benne szintén liofilizált piros és fekete ribizli amely a gyermekkorom nyarait és a nagymamám juttatja eszembe, valamint mandula és chia mag is. Nem nagyon tudtam abbahagyni az evését, nagyon bejött ez a granola nekem is és a kislányomnak is.

Jó szívvel ajánlom ezeket a termékeket mindazoknak akik egy egészséges finom reggelire vágynak és akiknek fontos, hogy minőségi alapanyagokkal "töltsék meg a hasukat". Ajándéknak is szuper ötlet, a Férjem biztos, hogy meg fogom majd lepni egy csokoládés granolával, mert ez ízlett neki a legjobban, csak nehogy én egyem meg majd előle! :)       

img_7189.jpg

Vegán street- a növényi alapú desszertcsodák

img_6960.jpg

Karácsony előtt egy nagyon finom vegán, azaz növényi alapú édességekből álló dobozzal lepett meg a Vegán Street nevű cukrászat.

img_6998.jpg

Ők így definiálják magukat:
"A Vegan Street műhelyéből november óta gazdagítjuk a növényi desszertek világát. A vegán alapanyagok mellett fontosnak tartjuk a cukor- és gluténmentes összetevőket is. Így igyekszünk minden édesszájúnak bűntudatmentes falatozást kínálni. Az ízek mellett a megjelenésre is hangsúlyt fektetünk. Számunkra a sütés alkotás. Egyedi tortáinkkal és süteményeinkkel szeretnénk a különleges alkalmakat még különlegesebbé tenni! Egyenlőre megrendeléses rendszerrel működünk, a X. kerületi Porcelán utcát töltjük meg frissen sülő piskótaillattal. Itt várunk minden kedves megrendelőnkre a becsomagolt, szívvel-lélekkel készült desszertjeikkel."

img_6965.jpg

Már első pillanatban megfogtak a színek, az ízlésesen elkészített csokigolyók,kekszek, mini tortácskák mind hívogatóan néztek rám, arra várva, hogy megkóstolhassak őket. Nem sokáig tétováztam, első választásom a cukor-és gluténmentes csokigolyókra esett, amiből rumos-meggyes, málnás, zserbós és marcipános ízesítéssel kaptam kóstolót. Megmondom őszintén, ha akarnék sem tudnék dönteni, annyira ízlett mindegyik variáció, tökéletes volt az ízvilág számomra. Ugyanezeket a kis golyóbisokat nádcukorral is tesztelhettem, hasonlóan nagy örömmel tettem mindezt! :) Ahogy a bemutatkozóban olvashattátok, nemcsak sütemények, torták készítését is vállalják, érdemes megnézni a munkájukat, gyönyörűen dolgoznak.

img_6986.jpg

A csomagban lapult még számomra egy kekszválogatás ami bio tönkölyliszttel és nádcukorral készült; kókuszos, narancsos, fahéjas,kakaós-vörösáfonyás ízek közül válogathattam. Nem volt nehéz levenni a lábamról ezekkel az aprósütikkel, ugyanis talán a kedvenc  ízkombinációimmal sikerült meglepniük.

img_6994.jpg

A kekszválogatás mellett cukormentes minitorták és még (elmondásuk szerint) fejlesztés alatt álló sajtos-és szezámmagos ropikkal ettem degeszre magam. A cupcake szelekció raffaello, toffifee, naracsos-csokis és málnás-vaníliás ízekkben kápráztatott el.

Bevallom őszintén rengeteg bio, egészséges és cukormentes süteményt kóstoltam már meg mióta életmódot váltottam, de a vegán édességek azok amik egyre jobban a szívemhez nőnek. Könnyűek, érzem rajtuk a "növények erejét", nincsen bennük tartósítószer és nem mellesleg nagyon finomak. A Vegán Street desszertjei pont ilyenek, ha vegán életmódot folytatsz, vagy csak szeretnél ínycsiklandó sütiket majszolni, keresd meg őket Facebookon vagy Instagramon! :)

img_6987.jpg

Datolyás vegán energiagolyók

36f78419-253c-43f0-8829-d7733a94c19c.jpeg

Nagyon szeretem a datolyát. Felnőtt fejjel kedveltem meg igazán, gyerekként abszolút nem rajongtam érte, véleményem szerint talán azért, mert csak az "agyoncukrozott",émelyítő változatával találkoztam mindig. Az arab országokban előszeretettel fogyasztják ezt a gyümölcsöt, az élet fájának is nevezik -nem véletlenül. Nagyon magas a vitamin és fehérjetartalma, és bár eléggé kalóriadús, de pár szem elég belőle olyan laktató.

A Kismama Magazin nemrég megjelent december-januári számában nagyon hasonló receptemmel találkozhattok, de most egy kicsit alakítottam rajta. Azért neveztem el energiagolyónak, mert edzés előtt gyakran fogyasztom, és így nem esik le a vércukorszintem sportolás alatt. Ez az édesség az egészségtudatos családok karácsonyi asztalán is megállja majd a helyét, nagyon mutatós.

Hozzávalók:

8 evőkanál tönkölybúza pehely (DM-ben kapható)

2 evőkanál kakaópor

24 db kisebb datolya mag nélkül

2 evőkanál kókusztej

1 evőkanál kókuszreszelék

A kakaóport és a zabpelyhet tegyük aprítógépbe, majd őröljük össze őket. Ezután adjuk hozzá a datolyákat, és az evőkanál vizet, majd addig őröljük, amíg ragacsos masszát nem kapunk. Ezután vizes kézzel formáljunk golyókat belőle. Igény szerint csokiba márthatjuk és díszíthetjük őket.

3b76903c-ce98-4602-a769-c1040b3fb097.jpeg

4718f27f-03dd-4c6a-952e-4df65e0d82ab.jpeg

Alakbarát kakaós csiga

db81df6e-ac4b-46df-a9b8-7c3b3a9a359e.jpega0ddefba-9a96-4489-bfdb-bbbd508826bc.jpeg

Ki az aki szereti a kakaós csigát? Vagyis létezik a Földön olyan ember aki nem szereti ezt a nyalánkságot? Reggelire, tízóraira tökéletes választás, hamar elkészül és még cukormentes is! Az érdekessége, hogy túrót is tartalmaz, így sokkal laktatóbb, és a zablisztnek köszönhetően lassabban szívódik fel a szervezetünkben.

Hozzávalók a tésztához:

250 gramm túró

250 gramm teljes kiőrlésű zabliszt

1 dl kókusztej

3 ek. kókuszolaj

1 tojás

100 gramm poreritrit

A töltelékhez:

2 ek. cukrozatlan kakópor

és ízlés szerint poreritrit

Elkészítés:

Egy keverőtálban összedolgozzuk a tészta hozzávalóit, jól átgyúrjuk. Ha nagyon "kezelhetetlen" a masszánk, adjunk még hozzá lisztet nyugodtan. A lényeg, hogy nyújtható tésztát kapjunk. Egy sodrófa segítségével téglalap alakúra sodorjuk, majd a tésztánkra tetszőlegesen (előre összekevert) kakaós eritritet szórunk. Jó szorosan felcsavarjuk, majd ujjnyi vastag szeleteket vágunk a tésztából. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük a csigákat, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 12-15 percig sütjük őket.

Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

f05efb43-2974-4d8a-ac46-120916ccd99c.jpeg

 

 

Zablisztes meggyes-mascarponés tekercs, cukor nélkül


bedbc887-72a9-448b-a5b6-4b2153632457.jpeg

Amiben mascarpone van, az nem lehet rossz véleményem szerint, de ahogy láttam az Instagram és Facebook oldalamon is nagy népszerűségnek örvendett ez a zablisztes piskótatekercs, ezért megosztom most veletek a nem túl bonyolult receptjét. Meggy helyett lehet használni más apróbb gyümölcsöt is, el fogom majd készíteni erdei gyümölcsökkel is, szerintem az is nagyon finom lesz. Nem is szaporítom tovább a szót, íme a desszertünk:

48862f04-72e3-4f66-b653-ad55a59b4c93.jpeg

Hozzávalók a tésztához:

10 dkg teljes kiőrlésű zabpehelyliszt

1 evőkanál cukrozatlan kakaópor

2 evőkanál eritrit

1 tk. vanília aroma

3 evőkanál meleg víz

4 db tojás

Hozzávalók a krémhez:

250 gramm mascarpone

2 evőkanál tejföl

1 tk vanília aroma

3 evőkanál eritrit

Ízlés szerint meggy

Elkészítés:

Először nekilátunk a tészta elkészítésének. A tojásokat és a cukrot elkezdjük felverni egy robotgép segítségével,majd hozzáadjuk a meleg vizet. Ezután még egy keveset dolgoztassuk a gépet. A lényeg, hogy jól felhabosodjon a keverékünk.

A zabliszthez hozzáadjuk a kakaót, majd az eritrites-tojásos krémünkhöz keverjük, beletesszük a vaníliát is. Egy sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 13-15 percig sütjük. Miután kivettük a sütőből a tésztát és levettük róla a sütőpapírt, még melegen felcsavarjuk egy konyharuha segítségével. Mikor már teljesen kihűlt, akkor kenjük rá a krémet.

A krémhez a mascarponét összekeverjük a tejföllel, eritrittel és a vaníliával, majd a meggyet is hozzákeverjük. Rákenjük a piskótára majd felcsavarjuk. Személy szerint én alufóliába tekertem, és egy éjszakára a hűtőbe raktam "pihenni". Másnap könnyedén lehetett vágni.

Mindenképp készítsétek el, nem fogjátok megbánni! Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

091c2b4c-ddd6-4289-9c9e-af6c1eb86baa.jpeg

 

Fitt túrógombóc

 

0f6c5f01-0969-46dc-b95a-0ecdf9da4772.jpeg 

Villámbejegyzés következik, egy nagyon finom túrógombóc recepttel. Ezt az ételt szerintem senkinek sem kell bemutatnom, így vagy úgy a nagy többség már találkozott vele. Szénhidrátcsökkentett módon is el tudjátok készíteni, íme a recept:

Hozzávalók:

450 gramm túró

2 tojás

2 ek. eritrit

5 ek. zabpehelyliszt

1.kk. vanília aroma

Ízlés szerint ch csökkentett zsemlemorzsa a pirításhoz

Tálaláshoz: egy kis tejfölhöz egy evőkanál eritritet és két mokkáskanál fahéjat adtam.

Elkészítés:

A túrót egy villával összetörjük. A többi hozzávalóval összedolgozzuk, 10 percet pihentetjük a masszát. Ha nagyon híg a keverékünk, akkor még adhatunk hozzá lisztet. Kis gombócokat formálunk nedves kézzel, majd forrásban lévő vízben készre főzzük őket. Egy serpenyőben Ch csökkentett zsemlemorzsát pirítunk, majd belehempergetjük a kész gombócokat. Fahéjas tejföllel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá! :)

 

Rendelj házhoz finomat, egészségesen!

2b.jpg

Minden kismamával vagy otthon lévő anyukával előfordult már, hogy nem úgy alakult a napja ahogy eltervezte. Bevallom, számomra sem ismeretlen ez az állapot, két gyerkőc mellett érik az embert nem várt események. A minap találkoztam viszont egy olyan honlappal, amire azért kaptam fel a fejem, mert olyan egyedi dolgokat kínál, amilyet még sehol nem láttam ezelőtt. Sokszor beszéltem már róla Nektek, hogy mennyire fontos számomra az egészséges étkezés, és ha én valamiért nem főzöm aznap ebédet, akkor is tápláló és finom étel kerüljön az asztalra. A topkaja.hu nem csak egy egyszerű ételrendelős oldal, az ételek típusai mellett az összetételre is rákereshetünk. Ez azért is hasznos, mert ha például nem szeretsz bizonyos ízeket, vagy esetleg ételallergiád van, ki tudod szűrni ezeket a hozzávalókat. Az oldalon vegán és vegetáriánus ételekre is rákereshetünk, tehát a készítők tényleg mindenkire gondoltak. A fogyókúrázókat és az egészséges életmódot követőket is számba vették, ugyanis aki szénhidrátcsökkentett, vagy fitnesz menüt szeretne rendelni, nem megy el az ideje azzal, hogy melyik étteremben tud ilyen ebédhez hozzájutni, elég csak kiválasztani a honlapon a lehetőségeket, és a rendszer megadja nekünk, hogy melyek ezek az éttermek. Anyaként fontos számomra a gyorsaság, valamint az sem utolsó szempont, hogy nem kell két kicsivel "bebumlizni" a városba, kiszállítják nekünk. A fotók valósak, tehát nem ér minket kellemetlen meglepetés, amikor kinyitjuk az ételdobozt. A legjobb, hogy most egy 500 Ft értékű kupont is tudtok igényelni, amivel ki tudjátok próbálni, hogy nem ámítás, amiről beszélek! :)

 

 

Kérdezz-felelek Túróczi Réka "Irunmom"-mal

img_7714.jpg

Rékára az Instagramon találtam rá egy éve. Első pillanattól kezdve lenyűgözött az az elszántság, sportosság és pozitív kisugárzás ami áradt belőle már a képeken keresztül is. Akkor eldöntöttem, hogy szeretném meginterjúvolni ha lesz rá lehetőségem. Kb. két hete mertem először írni neki, de kár volt ennyit várnom vele, mert egy végtelenül kedves, közvetlen anyukáról van szó, aki felajánlotta, hogy telefonos interjút ad nekem. A beszélgetés nagyon vidám hangulatban telt, és annyira feltöltött pozitív energiával, hogy eldöntöttem, újra nekiállok én is futni. Köszönöm Réka az élményt és a motivációt!

Mióta van jelen az életedben a sport?

A sport hatéves korom óta van jelen az életemben, általános iskolában kezdtem úszni járni a nővéremmel Salgótarjánban, ahol felnőttem. Ott versenyszerűen úsztam tizennégy éves koromig, utána felkerültem Budapestre középiskolába. Ugyan Budapesten nem folytattam tovább az úszást, de a sportolást nem hagytam abba. Akkoriban jött divatba az aerobic és volt egy- két népszerű aerobic stúdió, ahova eljárogattam az osztálytársaimmal. Szülésig az aerobicos láz után kondiztam, és az első szülésem után – 2007-ben – toppant az életembe a futás.

A terhesség alatt is mozogtál valamit?

Hatéves korom óta tulajdonképpen rendszeresen mozgok, így a szülés alatt sem hagytam abba. Az első terhességem alatt tornáztam otthon, illetve továbbra is jártam a konditerembe. A második terhességemnél már a futás szerelmese voltam, a terhesség 5. Hónapjáig futottam, a terhesség végéig tornáztam. A szülés után három héttel már újra tornáztam, és a kötelező 6 hét kivárása után visszatértem az erdőbe futni. A harmadik gyermekemnél már minden felgyorsult. 1,5 óra volt a szülés a „becsekkolástól” Huba mellkasomra helyezéséig. A szülés napján volt a lányom bölcsőde búcsúztatója, előtte még tornáztam egyet otthon, erre tisztán emlékszem. A futáshoz pedig hat nappal a szülés után tértem vissza az egyik kedvenc balatoni ösvényemen. Sose felejtem el azt az érzést, mintha hazatértem volna - itt már erősen "futó-függő" voltam.

Aztamindenit! Akkor nem volt semmilyen problémád így a terhesség alatt, tehát akkor teljesen fitt voltál gondolom...

Teljesen komplikációmentes voltak mind a terhességeim, mind a szüléseim. Ezt nagyon fontos kihangsúlyozni, hiszen nyilván csak emellett lehetett a terhesség alatt folyamatosan, majd szülés után ilyen gyorsan terhelni a testet.

Hogy tudsz időt szakítani a sportra három gyermek mellett? (Réka itt nevet) De most ez komoly, egyszerűen eszméletlen, hogy ezt hogy tudod összehozni, tanítani kellene, mert mi is három gyermeket tervezünk a férjemmel, és tényleg nagyon jó látni, hogy vannak ilyen motiváló anyukák, mint te, hogy három gyermek mellett is meg lehet oldani...

Igen, meg! Én mindig azt mondom, hogy ennek az egésznek a legnehezebb része a szervezés. Legnehezebb megszervezni a logisztikát, ez a legfárasztóbb része. Te is tudod, egy gyereknél mindig van valamilyen vis major. Lehet, hogy szépen percre pontosan eltervezzük a napunkat, hetünket, de aztán az egyiknek eltörik a keze, a másik megfázik, ott vannak a külön események a suliban, különórákon (karácsonyi műsorok, anyák napja, halloween, év vége) – jóformán nincs olyan hét, amit ne kellene valahogy átalakítanom menet közben. Természetesen mindig van egy alap koncepcióm, például, hogy reggel már a munka előtt biztos, hogy sporttal kezdek. Vagy, hogy amikor a gyerekeket viszem edzésre, akkor mindig megpróbálom úgy alakítani, hogy sportoljak. Ha viszem őket uszodába, akkor én is tudok úszni – és olyan úszóedzést keresek, ahol engedélyezett a közönségúszás egy másik sávban az edzés alatt. Vagy ha elviszem őket atlétikára, sakkra, akkor én is szó szerint "sakkozok" az idővel: másfél órám van? Akkor aznap megvan a 15 kilóméter bőven. Viszont fel kell hagyni a női finnyáskodással. Olyan sportot kell választani, ami bárhol, bármikor űzhető edzőtől és időtől függetlenül. Az autómban a követekző dolgok vannak mindig: futócucc, úszócucc, spinning cucc és edzőcucc. Egyedül az országúti bringát nem cipelem magammal, így a bicikli edzéseket jobban meg kell terveznem előre. Bár, bicikliszezonban az irodában tartom a „paripámat” , így a körülményekhez mérten még azt is viszonylag rugalmasan tudom kezelni. Bárhogy alakul és bármi borul a napomban, tudok "újra kalibrálni". A szabad gondolataim nagy része a körül forog, hogy a napi edzésadagot megoldjam, ez megnyugvással tölt el utána. Mentálisan ez roppant fárasztó, és véleményem szerint sok nő éppen ezen a ponton vérzik el. Egyszerűen belefárad abba, hogy állandóan átszervezze a napját és átlépjen a komfortzónáján. Nem egyszer, nem kétszer fordul elő, hogy autóban öltözök át, és mondjuk egy futás után nem tudok rögtön a zuhany alá állni. Nem ideális, de nekem megéri! Ugyan van segítségem is elsősorban a nagymamák személyében, de segítséget kérni sem könnyű. Ráadásul, ha harmadik személy lép a képbe, a megbeszéltekhez tartanunk kell magunkat, és ennek az eredménye, hogy már sokkal rugalmatlanabb az időbeosztás. Így ma már ezt csak végső esetben veszem igénybe. A legtöbb nő ezzel szemben – akár logisztika, akár segítségkérdés hiánya miatt - beáldozza ezt a pár évet a gyereknevelés oltárán.

A gyerekeid is sportolnak valamit? Mennyire fontos ez neked?

Nekem ez alapvető és megkérdőjelezhetetlen. Édesapámtól kaptam ezt a személetet: a sportnak értékteremtő, nevelő, személyiségformáló és családépítő hatása van. A mai napig járok édesapámékkal hagyományőrző jelleggel síelni. Nyáron a horgászás, együtt vitorlázás a családi program. A szüleimmel a mai napig nagyon sok aktív időt töltök együtt, és ugyanezt a mintát viszem tovább az én gyerekeim irányába is. A síelés és a korcsolya kötelező a gyerekeknek, emellett nem engedek az úszásból, ezt pedig saját tapasztalatom miatt „erőltetem”. Az „úszás” véleményem szerint a legjobb regeneráló és rehabilitáló sport. Bármi történik az életben, bármilyen sérülése lesz az embernek, 90%-ban az úszással lehet rehabilitálni. Nagyon fontosnak tartom, hogy a gyerekek megtanuljanak jól, jó technikával úszni, ne kutyaúszásban és fejjel a víz feletti mellúszásban. Normális gyorsúszó, hátúszó és mellúszó technikát szeretném, hogy elsajátítsanak. Ha valamit „tudunk”, sokkal szívesebben csináljuk. Emellett Hanga atletizál, a fiúk sakkoznak, kosaraznak, fociznak. Amúgy mindig kipróbálunk valamit: idén a gördeszka volt a porondon és a vízisí. Múlt évben a falmászás volt a sláger. A gyerekek mellett én is kipróbálok olyan dolgokat, amik a gyerekkoromból kimaradtak. Akkoriban nem nagyon volt lehetőség az extrémebb sportokhoz. A gyerekek új dimenziót nyitnak számomra is.

Az egészséges étkezés is fontos számodra?

Igen, persze! Volt egy étkezési zavaros korszakom, amikor modellkedtem: nagyon keveset ettem és nagyon rosszul. A futással jött az is az életembe egyrészt, hogy eszem, többet eszem – mondjuk ez nem volt nehéz - és arra is nagyon odafigyelek, hogy a sport szempontjából jól hasznosítható ételeket egyek. A futás miatt nagyon sok tekintetben megváltoztattam az életemben, azt gondolom a legtöbb dolog jó irányba változott. Az egészséges étkezés és a sport kéz a kézben jár. Egy amerikai statisztika szerint is általában a hobbisportolók is sokkal tudatosabbak az étkezés terén. Ráadásul nehéz megkülönböztetni, hogy melyik volt előbb: a tyúk, vagy a tojás. A sport vagy a helyes táplálkozás.

Mit tanácsolsz az anyukáknak? Hogyan kezdjenek el sportolni, és hogy szervezzék össze az anyaságot a sporttal?

A legfontosabb tanácsom a rendszeresség. Ne dömpingszerűen fogyókúrázzunk! Ne dömpingszerűen csináljunk nyári bikiniformát, és aztán elhagyjuk magunkat amikor jön a pulóveres szezon. A sport egy életmód, nem pedig egy rövidtávú projekt, ami 365 napból áll és újra kezdődik minden évben. Nekem nincs karácsony, nincs húsvét ilyen értelemben, ugyanúgy megy az élet, ugyanúgy étkezem és ugyanúgy sportolok. Ugyanúgy minden reggel felkelünk, elmegyünk dolgozni és sportolunk. A gyerekeknek is azt tanítom, hogy a mozgás pontosan annyira szerves része az életünknek, mint az evés, ivás, alvás, tanulás. Ezért mindenkinek azt javaslom, hogy ne a feltámadott lelkiismerete vagy a szilveszteri fogadalma miatt kezdjen bele teljes elánnal sportolni, ne valami külső körülményhez kösse, hanem belső késztetésből induljon neki az úton és ne térjen le róla egy kakaóscsiga miatt. A kulcs a gondolatiságban, hozzáállásban van, hiába beszélünk fizikai tevékenységről. A nőknek az anyaság korszakában olyan sportot választani, ami alkalmas arra, hogy mellette a családi teendőket is elvégezzük. Sokszor az a baj, hogy a nők ragaszkodnak egy edzőhöz, ragaszkodnak egy edzőteremhez, egy lánykori mozgásformához - ha anyák lesznek, és különösen, ha kevés a segítségük felejtésék el ezt a „királylány” hozzáállást és olyan sportot válasszanak ami független, amit ők alakíthatnak. Ilyen pl. a futás, a biciklizés, az otthoni torna, és lehet, hogy eddig nem ez volt a kedvencünk, de erre az időszakra úgy gondolom, hogy át kell állni. Garantálom mindenkinek, hogy előbb-utóbb megszereti, mert alapvetés, hogy amiben jó az ember, amiben tapaszalt, amiben sikeres, azt előbb-utóbb szeretni fogjuk. Ez nem csak egy irányba hat, tehát nem csak akkor leszünk jók valamiben, ha szeretjük. Szeretni fogjuk, ha jók leszünk benne. Ez a kompromisszum része, nem pedig az, hogy teljesen feladjuk a sportolást, a hiúságunkat, a testünkkel és fizikai egyensúlyunkkal való foglalkozást. Természetesen a családot sem lehet beáldozni ennek az érdekében, a kettő között meg kell, hogy legyen az egyensúly. Ez a kemény feladat, ez a kihívás, ugyanakkor a nő valami olyan csodálatos érzékkel meg van áldva, hogy ha keresi a harmónia, egyensúly felé vezető utat, meg is találja. Őrizni kell a tüzet, de nem csak a család melegét, a szenvedély tüzét is, minden téren.

Nagyon szépen köszönöm az interjút Rékának, ha több mindent szeretnétek megtudni róla, itt megtaláljátok: Réka weboldala

img_1404.jpg

Kérdezz felelek az Én jobban blog írójával, Bogival

bogi1.jpg

A nyáron megjelent első mini-interjúm sikerén felbuzdulva folytatni szeretném az inspiráló blogíró nők, anyukák bemutatását itt az oldalamon.

Szeretek olyan emberekkel beszélgetni akik motiválnak, fontos számukra az egészséges életmód, és  pozitív személyiségük jó érzéssel tölti el az embert. 

Érdekességek Bogiról:
- szívecske volt a jelem az oviban
- mindig is azt gondoltam, hogy két lányom lesz
- a férjemmel megismerkedésünk után fél évvel eldöntöttük, hogy kisbabát szeretnénk
- minden nap beszélek anyukámmal telefonon
- a blog a nevét onnan kapta, hogy amikor egymásnak mondjuk, hogy “szeretlek”, a válasz mindig az, hogy “én jobban”. Ez van a jegygyűrűnkbe is beleírva.
- a kutya nálunk nem más, mint egy szőrös gyerek
- csokifüggő vagyok
- az egyetem mellett sminkesként is tanultam, az egy örök hobbim
- túl sokat beszélek

 Mikor indítottad a blogod?

Idén januárban indítottam el a blogot, amit azóta is imádok csinálni. :)

Mivel foglalkozol a blog mellett?

A blog mellett Benivel vagyok jelenleg itthon és ügyvédkedem is.

Mióta játszik szerepet az életedben a sport?

Kiskoromban 8 évig úsztam, aztán egy nagyobb kimaradás után, egy jó tíz éve észleltem, hogy a
gravitáció bizony az én testemre is hat… :) Így elkezdtem edzőterembe, különböző csoportos órákra
járni. Kisebb-nagyobb kihagyásokkal heti kétszer próbáltam mozogni.

Miért pont a futás az amit a legjobban kedvelsz?
Mert szabadságot ad, de mégis van benne szabály. Eleve a munkámból adódóan Beni előtt is a
határidők szabályozták az életem. Most, hogy gyermekem is van (Rumli kutyáról már nem is
beszélve) hatványozottan igaz ez rám. Mikor kell etetni, mikor kell fürdetni, mikor kell altatni… Ezek
olyan pontjai a napomnak, amik nyilván nem percre pontosan, de időhöz kötöttek. A futás pedig nem
ilyen. Nem kell egy kötött edzőtermi órarendhez igazodnom és rohannom, hogy ne késsek el. Tudom
rugalmasan csúsztatni az edzésem időpontját, a saját, és Beni napirendjéhez igazítottan, így sosincs
bűntudatom, hogy akkor megyek el edzeni, amikor Beninek szüksége lenne rám. :) A másik, hogy
talán felnőttem ahhoz, hogy szeressem a monotonitást és a saját magammal töltött időt. A futás
pedig mindezekre lehetőséget ad. Harmadrészt még az alakom is formálja, ez pedig szülés után
nekem az egyik fő szempont volt.

Nemrég futottad életed első félmaratonját...

Igen, szeptemberben futottam életem első félmaratonját, amit sikerrel teljesítettem. Fő tanulságom,
hogy egy anyuka tényleg mindenre képes. Valahogy úgy érzem, hogy a szülés és a gyereknevelés
kitolja a nők inger- és fájdalomküszöbét, így a januárban még lehetetlennek tűnő 5 kilométert mára
többszörösen túlszárnyaltam. Persze, ehhez a családomon kívül nagy segítségemre volt Réka
(IRUNmom), akiről úgy tudom hamarosan olvashatnak Nálad a követőid. :)

Anyukaként hogy tudsz időt szakítani a testmozgásra?

Három dolog kell hozzá: segítség, logisztika és elszántság. Sokat segít a férjem, anyukám és
nagymamámék abban, hogy a heti 4 edzésemet abszolválni tudjam. Erre vagy hajnalban (mielőtt a
férjem munkába megy), vagy Beni valamelyik alvásidejében kerítek sort. Egy edzésem hétvégére esik,
amit megkönnyít, hogy olyankor anyukám vállalja be az ebédkészítést, így a reggeli babaúszás után,
amikor Beni elalszik, el tudok menni futni. Vagyis, majdnem minden edzésem átalussza Beni. Amúgy
is szerintem minden anyukának szüksége van az énidőre, én ezt szerencse, hogy pont egy sportban
találtam meg, mert így két legyet ütök egy csapásra. Azt nem mondom, hogy mindig a legnagyobb
kedvvel indulok neki, de jellemfejlesztő néha kilépni a komfortzónánkból.

Fontos számodra az egészséges étkezés?

Igen, szerintem a sporthoz és a jó közérzethez elengedhetetlen az egészséges étkezés. Ezt nem úgy
kell elképzelni, hogy szigorú diétát követek és méricskélem az alapanyagokat, csupán annyit, hogy
figyelek az alapanyagok minőségére, valamint az arányokra. Persze óriás édesszájú vagyok, úgyhogy a
kísértéseknek is szoktam engedni.. :) Beni étkezésénél pedig a változatosságra törekszem, a cukor
minimalizálására, illetve arra, hogy minden fogás mellé egyen gyümölcsöt vagy zöldséget, hogy mire
nagyobb lesz ez automatikus legyen számára.

Milyen gyakran főzöl és mik a kedvencei a családnak?

Be kell valljam, el vagyok kényeztetve. Anyukám 5 percre, nagymamám pedig 5 lépésre lakik tőlünk,
úgyhogy finom faltokban sosincs hiány. Hétvégén anyukám szokott lakomákat rittyenteni, és mivel én
kiskorom óta úgy vagyok nevelve, hogy hétvégente összeül a család és közösen eszik, ezért
csatlakozunk hozzájuk. Mamáméknál pedig heti egyszer közös ebédet tartunk: dédszülők, unoka (én)
és dédunoka (Beni). Azt szerintem nem kell ecsetelnem, hogy a túlcsordult nagyanyai és
dédnagyanyai szív a szeretetét az elkészített ételek mennyiségében is próbálja kifejezni, így egy héten
legalább két nap lakoma-maradékokat eszünk. :) A többi nap pedig próbálok az egyszerű, de
nagyszerű alapelv mentén mozogni. A férjem mindenevő, ha húsról van szó, de azért erőltetem nála
a zöldségeket is, Beninek pedig az olasz konyha áll közel a szívéhez, így egy húsos-paradicsomos
recept mindig telitalálat nálunk.

Meg szoktad tervezni előre, hogy milyen étel kerül majd az asztalra, vagy szereted a spontán
ötleteket?

Annyiban szoktam megtervezni, hogy heti egyszer piacozunk és nagybevásárolunk, szóval a
következő hét főbb alapanyagait előre el szoktam dönteni. Ha esetleg látok egy ellenállhatatlan
receptet, akkor pedig az apróbb hozzávalókat egy közeli boltból vesszük meg Benivel együtt egy nagy
sétával összekötve, szigorúan úgy, hogy hazafele megállunk hintázni. Ez olyan rituálé nálunk, amit
semmiért sem cserélnék el.

Nagyon szépen köszönöm az interjút Boginak! Kövessétek ti is a blogját, érdemes! 

bogi2.jpg

Cukormentes barackos crumble (morzsasüti)

img_2048.JPG

img_2046.JPG

A világ talán legegyszerűbb sütijét hoztam Nektek. Teljes mértékben növényi alapanyagokkal készült, vegánok is fogyaszthatják. Gyümölcsnek azért választottam a barackot, mert most van a szezonja, de nagyon jól működik almával, körtével is. Gyümölcslekvárral tálaltam, szinte azonnal elfogyott a családban! ;)

Hozzávalók egy kisebb tortaformához:

150 gramm zabliszt (akinek nem fér bele, használhat ch csökkentett lisztet is)

100 gramm kókuszolaj vagy kókuszzsír

100 gramm durvára vágott vagy szeletelt mandula

5 ek. eritrit

5 db barack (vagy amennyit kitölt a tortaforma)

Elkészítés

A barackokat félbevágjuk és egy kiolajozott tortaforma aljába fektetjük őket. Közben elkészítjük a morzsát. A lisztet a kókuszolajjal, az eritrittel ês a mandulával összedolgozzuk. (Nem kapunk homogén tésztát, az a lényeg, hogy morzsolódjon. ) A tésztát rámorzsoljuk a barackokra. Előmelegített sütőben 180 fokon 20 percig sütjük alufóliával lefedve. 20 perc után még kb. 10 percig sütjük, de figyeljük, hogy ne égjen meg a tészta. 

Jó étvágyat kívánok hozzá! 

img_2047.JPG

 

 

süti beállítások módosítása