Cukormentes, diós madeleine
Az év első bejegyzését egy bájos francia teasüteménnyel szeretném kezdeni, amit úgy hívnak: madeleine. Ez az apró, kagyló formájú kis sütemény Marcel Proust: Az eltűnt idő nyomában című önéletrajzi regénye miatt került újra előtérbe. Sokféle történetet olvastam az eredetéről, de ami a leghihetőbb…